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Diario on the road.

I nostri appunti di viaggio, le nostre scoperte. I luoghi che visitiamo, gli incontri con i produttori, i valori che guidano le nostre scelte. Vogliamo portarvi in viaggio con noi!

La pasta della tradizione contadina: i pici Senesi

Oggi scopriamo la pasta della tradizione contadina: i pici Senesi. Percorriamo le strade della Val d’Orcia, elevate ad emblema del paesaggio toscano, pur costituendosi come assoluta unicità nel panorama regionale....

Il vino IGT di Pistoia: Il “Fuorcivitas”

Il vino IGT di Pistoia: Il “Fuorcivitas", prodotto dalla Fattoria Casalbosco, vanta una tenuta di 150 ettari e un’ampia cantina con botti in acciaio e barriques di rovere....

I migliori 5 prodotti enogastronomici di Firenze

Celebre in tutto il mondo per essere stata ed essere tuttora un importantissimo centro artistico e culturale, la città di Firenze sa distinguersi anche per il suo apporto all’enogastronomia italiana. Vediamo quindi...