27 Maggio 2023
Crema di olive – Box Toscana
Si sa, l’olio toscano è uno dei migliori al mondo. E da quest’olio così rinomato possono nascere anche altri prodotti di pari eccellenza. È il caso della crema di...
Diario on the road.
I nostri appunti di viaggio, le nostre scoperte. I luoghi che visitiamo, gli incontri con i produttori, i valori che guidano le nostre scelte.Vogliamo portarvi in viaggio con noi!
26 Maggio 2023
Salsa tartufata – Box Toscana
Il tartufo, un fungo di eccezionale pregio, nasce soltanto in terre incontaminate dove l'inquinamento è perlopiù assente, tra colline di boschi fitti dove è la natura ad essere la principale...
26 Maggio 2023
Birra artigianale scura – Box Toscana
Proprio tra Pietrasanta e Forte dei Marmi è nato nel 2011 un birrificio artigianale che ha tutta l’intenzione di lasciare traccia sul territorio, tanto che il nome Birrificio del Forte...
26 Maggio 2023
Biscotti artigianali con cioccolato – Box Toscana
Quella del biscottificio Dogliani è la storia di un pasticcere piemontese che decide nel dopoguerra di trasferirsi ai piedi delle Apuane e di fondare la propria attività, consapevole delle proprie...
26 Maggio 2023
Buccellato di Lucca – Box Toscana
Dentro alle mura di Lucca, nella bellissima Piazza San Michele, si trova la pasticceria Taddeucci, attiva dal 1881, che conserva l’antica ricetta del dolce tradizionale della città: il buccellato...
26 Maggio 2023
Cantucci Toscani IGP – Box Toscana
A metà strada tra Pistoia e Prato, a poca distanza dalle colline del Montalbano, troviamo un forno attivo sin dal 1966, da cui esce fuori un profumo invitante. Ci accolgono...