Descrizione
La Toscana è terra di splendore. Un luogo di grande ricchezza: per le sue colline, il suo mare e le sue montagne. Ad ogni angolo si può scoprire la bontà dei suoi prodotti tradizionali, che si tramandano di generazione in generazione.
Si parte dal capoluogo Firenze, la città d’arte per eccellenza, dove la tradizione dell’artigianalità si ritrova in dei biscotti salati al gusto di rosmarino e salvia. Pian piano lo scenario del Chianti prende forma, tra una serie di filari e grappoli d’uva, proprio qua dove si fa un vino celebre in tutto il mondo. Le colline diradano verso la Val di Chiana, dove viene allevata la pregiata razza della chianina, con cui si fa un ragù da assaporare ad ogni boccone.
Ecco che si entra nell’incantata Val d’Orcia, tra verdi cipressi e gialle colline, dove il grano di qualità viene coltivato da sempre. Si staglia all’improvviso il Monte Amiata, tra robusti ulivi posizionati in altitudine da cui si produce un olio di grande qualità.
D’improvviso l’odore del mare prende il sopravvento: è il litorale toscano che dalla Maremma si estende alla Costa degli Etruschi, dove le olive si impreziosiscono dell’aria marittima. Poco più nell’interno, nelle colline pisane, spuntano i prelibatissimi tartufi, tra i boschi di una natura incontaminata. La Versilia con le sue iconiche spiagge fa venir voglia di una birra artigianale, mentre sullo sfondo delle cave di marmo compare uno storico biscottificio ed è quel che ci vuole per una gustosa merenda a base di biscotto al cioccolato.
Si entra dentro alle mura di Lucca per gustarsi il buccellato, il tradizionale dolce della città. Da qui si arriva all’ultima tappa, la stupenda Piazza del Duomo di Pistoia, dove ammiriamo le tante ricchezze artistiche assaggiando dei cantucci davvero eccezionali.
È proprio così: la Toscana è un sogno di bellezze e di bontà.
