Elenco prodotti
Pregiato olio delle colline attorno Firenze ottenuto da olive Frantoio e Moraiolo. Laudemio è l'essenza dei profumi e dei sapori della Toscana.
Solo grano italiano selezionato, un glutine di alta qualità, essiccazione naturale a bassa temperatura. È così che nascono gli Spaghettoni Fabbri. Trafilati al bronzo così come qualità e tradizione vogliono, la loro caratteristica ruvidità deriva dai macchinari per la produzione – gli stessi utilizzati dagli anni ’50 – e permette alla pasta di assorbire maggiormente il sugo. Gli Spaghettoni sono gustosissimi anche con un filo d’olio. Lo sentite il profumo del grano?
La chianina è la carne magra più prelibata e rappresenta a pieno titolo la tradizione enogastronomica toscana. Il ragù ne raccoglie tutto il gusto, delicato e saporito, grazie all'allevamento rispettoso degli ampi spazi di cui godono questi animali.
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Profumatissima, deliziosa e senza coloranti né conservanti. La confettura extra di Pure Stagioni nasce da more raccolte nei boschi del territorio fiorentino da luglio a settembre e subito lavorate, per preservare al meglio tutto il loro aroma e sapore. Naturale al 100%, contiene l’86% di frutta, ricca di vitamine e antiossidanti. È perfetta quando si ha voglia di un momento dolce o anche salato: abbinata ai formaggi stagionati sprigiona tutta la sua morbidezza gustosa.
Sfornati da uno storico Biscottificio artigianale alle porte di Firenze. I biscotti salati Fiorentini sono al parmigiano, salvia e rosmarino: dentro c'è tutto il buon gusto della città del Rinascimento.
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Fragranti, morbidi, intensi. I biscotti brutti buoni al pistacchio del Biscottificio Leonardo nascono nel cuore di Firenze. Il forno si affaccia sul Mercato di Sant’Ambrogio ed è attivo da più di un secolo. La loro ricetta è custodita segretamente: sappiamo solo che all’impasto di lievito madre si aggiungono mandorle di prima scelta e pistacchio siciliano, aggiungendo un tocco di dolcezza e aromaticità. Buonissimi – e non bruttissimi – già da soli, sono meravigliosi se accompagnati da un buon vin santo.
Caffè macinato in sacchetto di SLITTI è fatto con grani di caffè Arabica e Robusta selezionate specialmente per darvi un espresso dal gusto corposo e da un elevata aromaticità. Caffè macinato per la MOKA di 250 gr.
NEL PERIODO TRA LUGLIO E NOVEMBRE I FAGIOLI DI SORANA VENGONO SOSTITUITI DAL RAGÙ DI ANATRA.
Leggero, gustoso, delicato. Il fagiolo di Sorana ha origini antichissime e una buccia leggerissima bianco perlata che si tinge di rosa dopo la cottura. È originario delle montagne della Svizzera pesciatina, verdissime e punteggiate di borghi, da sempre la sua alta digeribilità e il sapore inconfondibile l’hanno reso una leccornia da intenditori. Dal ‘500 in poi, una specialità che non si dimentica.Clicca qui per scoprire dove e come si fa questo prodotto!
Ragù a lavorazione artigianale della tradizione di Pistoia. Ideale per portare a tavola qualcosa di delicato e originale, da abbinare a un buon piatto di pasta!
La Crema di marroni di Castagna Leopoldina nasce da marroni toscani lavorati lentamente con zucchero e vaniglia Bourbon. La cottura a temperatura controllata permette di ottenere una consistenza naturale, senza gelificanti né addensanti, mantenendo intatto il gusto autentico del frutto.
Perfetta a colazione, come topping o come base per dolci!
